スーパーやりんご専門店で耳にする「グラニースミス」というりんごをご存じでしょうか。 鮮やかな緑色が目を引くこの品種ですが、どんな味や特徴があるのか、詳しくはわからないですよね。 この記事を読めば、グラニースミスの魅力や使 […]

どこのスーパーや青果店でも見かける「青森」の「りんご」ですが、実際の「収穫時期」がいつ頃なのか気になる方も多いのではないでしょうか。 特に「ふじ」や「王林」など品種によって旬が違うため、どの時期にどんな「りんご」が出回る […]

スーパーや贈り物の場面で耳にする「江刺のりんご」という言葉。 江刺のりんごと聞いても、どんな特徴があるのか、普通のりんごと何が違うのかわからないですよね。 この記事を読むことで、江刺りんごの魅力や特徴がしっかり理解でき、 […]

健康や美容の話題、そしてりんごの栄養の紹介などで耳にすることがある「プロシアニジン」という言葉。 しかし、プロシアニジンとは何なのか、りんごとどんな関係があるのかよくわからないですよね。 この記事では、プロシアニジンの意 […]

どこどこで耳にするシナノスイートというりんごですが、青果店や直売所、青森りんごの紹介記事などで名前を見かけたことがある方も多いと思います。 名前は知っているものの、シナノスイートがどのような特徴を持つりんごなのか、ほかの […]

青果店やお菓子屋さん、料理番組などで耳にする紅玉というりんごについて、気になった経験は少なくないと思います。 名前は知っていても、紅玉がどんなりんごなのか、そして青森でも本当に有名な品種なのかは、意外とわからないですよね […]

どこまでも広がる農園の景色や市場のニュースで耳にする「青森のりんごの生産量」という言葉は、とても多くの方の目に留まる場面が多いです。 けれど、生産量の実態や青森がどのようにして今の地位を保っているのかは、なかなかわからな […]

青森で耳にする「りんご観光」という言葉。 全国的にも有名ですが、実際にどんな場所が人気なのか、なかなかわからないですよね。 この記事では、地元・青森でりんご農園を営む私が、実際に訪れてほしいりんご観光スポットを厳選して紹 […]

秋の訪れとともに、青森では「早生ふじ（わせふじ）」というりんごの名前を耳にする機会が増えてきます。 りんごといえば「ふじ」が有名ですが、その「ふじ」を一足早く味わえる早生ふじのことを詳しく知る人は、まだ多くありません。 […]